OASIS ...The private place to chill out...

ร้านโอเอซิส (OASIS)

            ร้านโอเอซิส (Oasis) เป็นร้านอาหารที่เหมาะกับ คนที่ต้องการหาร้านนั่งทานอาหารแบบส่วนตัว ชิลๆ สบายๆ ด้วยการตกแต่งร้านที่ดูเป็นธรรมชาติ โปร่ง โล่งสบาย ได้บรรยากาศแบบโอเอซิสจริงๆ บางคนก็บอกว่าร้านหายาก สมชื่อโอเอซิสจริงๆ ครับ ว่าไปนั่น แต่จริงๆ แล้วร้านก็ไม่ได้หายากเท่าที่ควร ใครเคยผ่านแถวเสนาวังหิน ถ้ารู้จัก Lotus ก็นั่นแหละครับ อยู่ตรงกันข้ามเลย หาไม่ยากครับ

   

           ร้านโอเอซิสเกิดจากแรงบันดาลใจของหุ้นส่วนหลายๆ คนที่บังเอิญมาพบกันในร้าน แล้วเกิดปิ๊งสถานที่แห่งนี้ ที่เหมาะกับเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์พักผ่อน หย่อนใจ สำหรับคนที่ทำงานมาเหนื่อยๆ และได้ตั้งชื่อร้านว่า OASIS เพื่อให้สะท้อนถึงคอนเซ็ปต์ของร้านที่ว่า The private place to chill out.

                                                                                                                            

                                                                      
แนะนำเมนูยอดฮิต
ทะเลพิโรธ (รวมทะเล กับน้ำยำสูตร OASIS) 180.- ไม่แพงเลยสำหรับจานนี้ ที่ประกอบด้วยกุ้ง ปลาหมึก หอยเชลล์ พร้อมทั้งยำมะม่วงในจานเดียวกัน จุดเด่นอยู่ที่ความพิโรธของน้ำจิ้มครับ เปรี้ยวจี๊ด จัดจ้าน รสจัด เหมาะกับคนที่ชอบอะไรแบบอร่อยจัดจ้าน

 

หมูกรอบทอดน้ำปลา (อาหารขายดีของร้าน) 150.- เคยกินแต่ปลากระพงทอดน้ำปลา คราวนี้ ได้ลิ้มลองหมูทอดน้ำปลาบ้าง กลิ่นไม่ค่อยต่างกัน แต่รสชาติต่างกันเยอะ กับเนื้อหมูแน่นๆ แบบเต็มๆ ผสมกับกลิ่นของกระเทียมเจียม สุดยอดครับ เหมาะกับเป็นกับแกล้มเลยแหละ จานนี้

แกงข่ามะพร้าวอ่อน ปลาสลิดทอดกรอบ180.- ใช้น้ำมะพร้าวอ่อนเพิ่มความหอมของน้ำแกง ปลาสลิดทอดกรอบแยกโรย หม้อไฟ ที่หลังเพื่อคงความกรอบขณะรับประทาน ทานคู่กับปลาสลิดทอดกรอบจะเห็นความแตกต่าง จากแกงข่าทั่วไป

 

                    

 

ยำมิยาบิ 150.- แค่ได้ยินชื่อก็น่าสนใจแล้ว สำหรับยำมิยาบิ ใช้ปลาหมึกกล้วยตัวเล็กตัดหางออก แล้วยัดกุ้งทั้งตัวเข้าไปในตัวปลาหมึก เหลือหางกุ้งโผ่ลออกมาให้เห็นครับ นำไปลวกพอสุก แล้วราดด้วยน้ำยำทะเลวาซาบิ ขอบอกว่าเผ็ดใช้ได้เลยครับ

                           

                                                                                                            

ปลากะพงทอด แบบแผ่เนื้อด้านในออกเลาะก้าง ครึ่งซ้ายราดสมุนไพรคั่ว ครึ่งขวาเป็น Tamarind sauce หรือ เรียกแบบไทย ๆ ว่าน้ำปลาหวาน ทานคู่กะผักชีสด และ สะเดา จุดเด่นอยู่ที่ซีกหนึ่งเผ็ด อีกซีกหนึ่งหวาน

ยอดมะระไฟแดงกุ้งแก้วกรอบ150.-ยอดมะระผัดไฟแดงออกรสเค็มนำเล็กน้อย ตบแต่งด้วย กุ้งแก้วที่มีความหวาน และ นำมาทอด เพิ่มความกรอบ

แผนที่ ร้านโอเอซิส

ติดตามรายละเอียดของร้านเพิ่มเติมได้ที่ :

http://www.oasiswanghin.com/
http://www.facebook.com/oasis%20wanghin

 

ขอบคุณ : http://travel.mthai.com/view/40987.travel